青椒炒木耳的家常做法(青椒炒木耳的家常做法大全)

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本文目录

食材用料

木耳30克，青椒3个，耳的耳胡萝卜半根，家常家常盐适量，做法做法油适量，大全葱适量，青椒青椒蒜适量，炒木炒木酱油适量

做法步骤：

1，耳的耳首先将木耳泡发好，清洗干净

2，胡萝卜清洗干净切成片，青椒切成片

3，葱，蒜切成片

4 ，锅里放油，放入葱，胡萝卜，木耳炒熟

5 ，放青椒翻炒，放盐，酱油

6，放蒜炒匀

7，出锅

如果是做尖椒炒木耳，最好再配上点五花肉片，把木耳提前两个小时泡发，然后洗净掰成小朵，五花肉切成薄片，尖椒洗净切成菱形块，起锅烧油油六成热，把五花肉片放进去，稍加边炒，然后放入葱姜酱油，蚝油变炒均匀，再煎椒木耳放进去，继续炒炒，再放点盐，临出锅时放点薄欠就可以了。

1、主料：黄瓜1根、木耳10朵、鸡蛋2个。

2 、辅料：食油1汤匙、蒜2瓣、白糖1茶匙、食盐1茶匙。

3、鸡蛋洗净蛋壳后，磕进碗里，调入适量盐，搅打均匀。

4、木耳提前泡发后，洗净，沥干水分，去掉木耳蒂，撕成大块。

5、黄瓜洗净后，切片备用。

6 、植物油烧热后，转小火，将蛋液放进锅里炒成蛋块；蛋块捣碎后，盛出备用。

7 、另起油锅，小火煸香蒜末。

8、将木耳放进锅里，翻炒均匀。

9 、放入黄瓜片，快速翻炒。

10、放入炒好的鸡蛋。

11、调入适量盐。

12、关火，翻炒均匀，出锅。

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